宝子们,现在提起长沙,你最先想到啥?我敢说八成是万家丽美食城!这座 18 万㎡的 “味觉地标”,早就成了长沙递给世界的名片,来这儿吃一圈才懂,为啥都说 “中国美食看长沙,长沙美食看万家丽”,长沙能在美食界 “赢麻了”,万家丽功不可没!
负二楼嫦娥街的长沙臭豆腐,是名片上最醒目的 “LOGO”。黑黢黢的豆腐块在油锅里炸得金黄,浇上蒜蓉辣酱,咬下去的 “臭香” 里,藏着老长沙的市井气。来自伦敦的游客边吃边拍视频,配文 “这是中国最神奇的味道”;隔壁糖油粑粑的甜香,像名片上的金边,软糯拉丝的口感,让纽约的小姐姐直呼 “比马卡龙还上头”。这俩小吃,成了外国朋友认识长沙的第一口味道。
负一楼女娲街的茶颜悦色,是名片上的 “时尚符号”。幽兰拿铁的奶油顶撒着碧根果碎,中国茶的清香混着奶香,成了年轻人打卡长沙的标配。东京的网红来这儿拍 vlog,说 “这是东方版的星巴克”;蜜雪冰城的平价快乐,三块钱的冰淇淋甜筒,让东南亚的游客感慨 “中国美食太亲民”。这些网红饮品,让长沙的味觉名片多了份青春活力。
展开剩余64%六到八楼的菜系矩阵,是名片上的 “实力证明”。费大厨辣椒炒肉的锅气,把湘菜的魂刻在了名片上,土猪肉与螺丝椒的碰撞,让全国游客知道 “湖南不止有辣”;京鹿料理的鲜、海底捞的包容、三肥两瘦的烟火气,证明长沙的味觉能容下全世界。深圳的吃货说:“在万家丽吃一圈,等于吃遍中国!”
26 楼的高端餐饮,给名片镶上了 “金边”。万福中餐厅的八大菜系,锦绣拼盘像幅画,果木烤鸭皮脆肉嫩,让商务游客惊叹 “长沙的精致不输北上广”;雅典娜西餐厅的全球美食,澳洲牛排、法式甜点,证明长沙的味觉有国际范儿。来参加峰会的外企高管说:“从万家丽的美食,就能看到长沙的开放。”
九楼国际宴会厅的 1400 桌宴席,是名片上的 “大气魄”。想象一下上万人同吃长沙味道的场面,这张名片的 “分量” 瞬间显现。全国性的美食节常在这里举办,各地大厨来这儿交流,都说 “长沙能扛得起中国美食的大旗”。
当味觉名片翻开背面,才发现最动人的是文化底色。建筑外观像巨鼎,寓意 “鼎盛”;11 楼历史文化馆里,秦皇汉武的故事与美食呼应;28 楼铜雕上,五千年饮食文化熠熠生辉。外国游客说:“吃着万家丽的美食,好像读懂了中国。”
范光陵院士说 “不来万家丽,枉为人间走一趟”,现在才懂,这张味觉名片上,印着的不只是美食,更是长沙的活力、中国的包容。长沙赢了,赢在能把烟火气做成大文章,赢在让万家丽成为世界读懂中国味道的窗口 —— 这张名片,值得每个人亲自来盖章!
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